(资料图)
1.只要拿住水饺的袋子,往桌上敲几下,水饺就能分开了,不行的话,再多敲几下。
2.水饺属速冻食品,放入冷冻出现冻成一块也正常,可以在食用2小时前适当调整冷冻档位(调低)水饺在使用时会好些,或是使用前把水饺放入保鲜层,切记时间不要太久。也可以提前取出速冻的饺子,取一盆凉水,将饺子放入化冻。
3.可以在煮水饺时,冷水的时候下饺子,让饺子随着水温慢慢化开,然后小火煮饺子,再用勺子沿着一个方向搅拌饺子,这样煮饺子不容易破。
4.也可以将饺子拿到常温下放置几个小时,温度升高之后,饺子就会散开,等饺子分开了再用冷水煮饺子。
5.或者先把水烧开,然后加入盐,再把饺子放入,这样捞出的饺子就不粘连了。